úterý 13. listopadu 2012

Kenwood Kmix - KMX61

Stručná recenze nového pomocníka KMIX - KMX61.

Než jsem to vybalil, to byla doba.

Tak dlouho se chodí kolem robota, až jednou přijde on k Vám 8-). Pravdou je, že už velmi dlouhou dobu jsme uvažovali nad koupí nějakého pomocníka, já osobně jsem pošilhával po Kitchen Aid Artisan, ale i kMix od Kenwoodu se mi moc líbil. Nakonec to vyřešila manželka, která si udělal "radost" a během dvou dnů byl doma. Nakonec rozhodla pořizovací cena, která je oproti Kitchen Aid poloviční. Různé srovnávací testy, který robot je lepší tak vzal za své a nakonec jsem rád, že jsme ho koupili. 

Takže první dojmy. 

Balení.

WOW. Tak tomu říkám přidaná hodnota. Všechny díly ve svých krabičkách a pytlíkách, vše v tvrdém kartonu, parádní brožura a vše jasně popsáno. Takže jednička. Už jen ta krabice je docela veliká 8-)
Krabice, která byla v krabici a uvnitř jsou ještě dvě.

Robustnost. 

Ano, to je to správné slovo. Vše co se vezme do ruky je kovové. Buď hliníkové, nebo nerez. Na první pohled to vypadá, že by to přežilo i třetí světovou. Vše do sebe velice jednoduše pasuje a zapadá. Sestavení příslušenství je intuitivní a jednoduché a dokážu si představit, že půjde nasadit i s mokrýma rukama. Kdo vymyslel na míse to držátko (ucho), měl by dostat metál. Perfektně se drží při mytí i při manipulaci a přenášení. Objem mísy je asi 5 litrů, ale přijde mi bezedná 8-). Nasunutí metel je otázka okamžiku, jsou velmi dobře zpracované a aretace se provádí pouze otočením. Samotné metly jsou kombinací  hliníku a kovu, ale dříky jsou ocelové. Nedoporučuje se je mýt v myčce (ani hliníkové příslušenství) a to možná bude pro někoho limitující, ale stačí je opláchnout teplou vodou a je "umyto". Žádná velká práce to není.

Famfula jak to chodí?

Chodí to výborně, ale neseje to...ne kdepak, vše funguje, jak má. Jen jsem musel seřídit výšku metel od dna nádoby (spustit 3mm dolů) a pak už jen sledovat ten "fofr" . Rychlost pohybujících metel se mi zdá lehce nadzvuková, ale kupodivu motor, až tak slyšet není. Lhal bych kdybych řekl, že je tichý. Není. Ale náš starý ruční mixér, řval rozhodně víc. Otočný ovladač na regulaci otáček má 7 rychlostí a jednu pomalou, kdy metly párkrát obkrouží mísu a zastaví se, tento cyklus pokračuje asi 20x a pak se zastaví úplně. Dokážu si představit tyto pomalé otáčky na perfektní vmíchání sněhu do těsta, uvidíme. Vyzkoušel jsem ihned mlýnek umlel asi 2 kila strouhanky. Rychle a velice jemně. Dále jsem zkoušel hrubší mlýnek na brambory a pak i jemný na těsto na bramborák. Po nastrouhání jsem hned použil míchací hák a těsto udělal komplet v robotu. Paráda.

Mouchy

No, spíše mušky. Po přečtení snad všech kritických příspěvků v diskuzích na všech webech (Amazon, Mall,  Heureka, Labužník) jsem se obával, že mixér na těsto nebude promíchávat těsto a to bude ulpívat na okrajích. Při míchání bramboráku se zpočátku zdálo, že se těsto dostatečně nepromíchá, ale opak byl pravdou. Planetovému systému totiž chvilku trvá než se dostane na všechna místa, ale vemte jed na to, že se dostane všude tam, kde je třeba. Takže postupně se těsto vmíchávalo i po krajích a během pár minut jsem měl těsto nádherně promíchané. Takže první obava se nevyplnila a druhá výtka směřovala ke kruhovému struhadlu, kde zůstává nastrouhaná brambora uvnitř bubínku. Ano, souhlas. Sakra. Proč to neleze ven? No, nevadí, pomocí lžíce jsem vždycky nastrouhaný brambory vyndal ven a jelo se dál. Samozřejmě bez vypínaní, protože otáčky mlýnku jsou nízké a uvedený postup je zcela bezpečný. Ještě doporučuji dávat brambory postupně a nezahltit mlýnek, ne že by se přestával točit, na to je síla motoru obrovská, ale drobné otvory v mlýnku nestíhají krouhat. Takže raději o něco pomaleji. A co mi ještě mrzí, nemá, nebo jsem ho nenašel, vypínač. Vypíná se pouze otočením ovladače do nuly, ale ta led dioda svítí pořád. Toť vše.
Jen doplním, že když se robot zvedne, dojde tím k vypnutí a zhasne i ta led dioda. Takže ho máme ve "vypnutém" stavu zvednutý.

Výsledek

No první den, to byl spíše na rozkoukání, ale slibuji, jako jiskra jasná, že sem nějaký ten příspěvek z praxe napíši. První dojem je opravdu úžasný. Je to stroj s velkým "S" a když to srovnám s těma plasťákama, co se teď prodávají, nemá žádnou konkurenci. Jo a ještě bych zapomněl. Je krásný!


Na svém místě, docela to dlouho trvalo, je opravdu veliký
PS: Vyzkoušen i mlýnek na maso, výsledek je perfektní. Maso semleté velice rychle, a bez použití nějaké síly nebo přílišného tlačení. Takže to bychom měli komplet...8-)

Okomentovat