Zobrazují se příspěvky se štítkemblog. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemblog. Zobrazit všechny příspěvky

čtvrtek 15. listopadu 2012

Pokračování s Kmixem

Dnes o krájení a šlehání a bramborové kaši



Takže vyzkoušeno krouhání mrkve a jablek na jemném struhadlu. Mrkve se krájely velmi dobře, bez použití síly. O něco hůře se krájela jablka se slupkou. Opět to nechce zahltit mlýnek a krájená jablka dávat postupně a tentokrát i zatlačit na horní plastový kolík (horní část je pogumovaná, takže neklouže).  Čtyři mrkve a jablka jsem nastrouhal cca za 3 minuty, takže není se čeho bát. 8-)

Večer jsme si ušlehali šlehačku. Použili jsme jedno balení Smetany ke šlehání 33% od Olmy http://goo.gl/2NzBY  a trochu se báli, jestli jí není málo, protože v míse celá zmizela. Zapnuli jsme kMix na nejvyšší rychlost a balónovou metlou vyšlehali smetanu a lžičku moučkového cukru na tuhou šlehačku, až držela i na zvednuté metle. Paráda. Tohle se nám líbí!

Pokračování......Po dalším týdnu používání jsem robot použil i na bramborovou kaši. Horké brambory jsem vysypal do mísy a použil K-metlu. Začal na minimální rychlosti a postupně zvýšil otáčky na 1 stupeň a přidával postupně máslo. Po asi 2 minutách jsem přidal mléko, a zvyšoval otáčky. Skončil jsem na rychlosti 5 a asi po 3 minutách bylo hotovo. Kaše má tu správnou konzistenci, není našlehaná, ale správně "ušťouchaná". Někde jsem četl, že se může použít balonová metla, ale kaše pak bude asi více našlehaná. Takže nám vyhovuje kaše o něco tužší a K-metla je k tomu vynikající. Jen upozorňuji! K-metlu musíte před používáním seřídit, tzn. spustit pomocí matice až těsně na dno nádoby, cca 1-2mm nad dnem. Jen tak dojde k rozmíchání všech surovin.

úterý 13. listopadu 2012

Kenwood Kmix - KMX61

Stručná recenze nového pomocníka KMIX - KMX61.

Než jsem to vybalil, to byla doba.

Tak dlouho se chodí kolem robota, až jednou přijde on k Vám 8-). Pravdou je, že už velmi dlouhou dobu jsme uvažovali nad koupí nějakého pomocníka, já osobně jsem pošilhával po Kitchen Aid Artisan, ale i kMix od Kenwoodu se mi moc líbil. Nakonec to vyřešila manželka, která si udělal "radost" a během dvou dnů byl doma. Nakonec rozhodla pořizovací cena, která je oproti Kitchen Aid poloviční. Různé srovnávací testy, který robot je lepší tak vzal za své a nakonec jsem rád, že jsme ho koupili. 

Takže první dojmy. 

Balení.

WOW. Tak tomu říkám přidaná hodnota. Všechny díly ve svých krabičkách a pytlíkách, vše v tvrdém kartonu, parádní brožura a vše jasně popsáno. Takže jednička. Už jen ta krabice je docela veliká 8-)
Krabice, která byla v krabici a uvnitř jsou ještě dvě.

Robustnost. 

Ano, to je to správné slovo. Vše co se vezme do ruky je kovové. Buď hliníkové, nebo nerez. Na první pohled to vypadá, že by to přežilo i třetí světovou. Vše do sebe velice jednoduše pasuje a zapadá. Sestavení příslušenství je intuitivní a jednoduché a dokážu si představit, že půjde nasadit i s mokrýma rukama. Kdo vymyslel na míse to držátko (ucho), měl by dostat metál. Perfektně se drží při mytí i při manipulaci a přenášení. Objem mísy je asi 5 litrů, ale přijde mi bezedná 8-). Nasunutí metel je otázka okamžiku, jsou velmi dobře zpracované a aretace se provádí pouze otočením. Samotné metly jsou kombinací  hliníku a kovu, ale dříky jsou ocelové. Nedoporučuje se je mýt v myčce (ani hliníkové příslušenství) a to možná bude pro někoho limitující, ale stačí je opláchnout teplou vodou a je "umyto". Žádná velká práce to není.

Famfula jak to chodí?

Chodí to výborně, ale neseje to...ne kdepak, vše funguje, jak má. Jen jsem musel seřídit výšku metel od dna nádoby (spustit 3mm dolů) a pak už jen sledovat ten "fofr" . Rychlost pohybujících metel se mi zdá lehce nadzvuková, ale kupodivu motor, až tak slyšet není. Lhal bych kdybych řekl, že je tichý. Není. Ale náš starý ruční mixér, řval rozhodně víc. Otočný ovladač na regulaci otáček má 7 rychlostí a jednu pomalou, kdy metly párkrát obkrouží mísu a zastaví se, tento cyklus pokračuje asi 20x a pak se zastaví úplně. Dokážu si představit tyto pomalé otáčky na perfektní vmíchání sněhu do těsta, uvidíme. Vyzkoušel jsem ihned mlýnek umlel asi 2 kila strouhanky. Rychle a velice jemně. Dále jsem zkoušel hrubší mlýnek na brambory a pak i jemný na těsto na bramborák. Po nastrouhání jsem hned použil míchací hák a těsto udělal komplet v robotu. Paráda.

Mouchy

No, spíše mušky. Po přečtení snad všech kritických příspěvků v diskuzích na všech webech (Amazon, Mall,  Heureka, Labužník) jsem se obával, že mixér na těsto nebude promíchávat těsto a to bude ulpívat na okrajích. Při míchání bramboráku se zpočátku zdálo, že se těsto dostatečně nepromíchá, ale opak byl pravdou. Planetovému systému totiž chvilku trvá než se dostane na všechna místa, ale vemte jed na to, že se dostane všude tam, kde je třeba. Takže postupně se těsto vmíchávalo i po krajích a během pár minut jsem měl těsto nádherně promíchané. Takže první obava se nevyplnila a druhá výtka směřovala ke kruhovému struhadlu, kde zůstává nastrouhaná brambora uvnitř bubínku. Ano, souhlas. Sakra. Proč to neleze ven? No, nevadí, pomocí lžíce jsem vždycky nastrouhaný brambory vyndal ven a jelo se dál. Samozřejmě bez vypínaní, protože otáčky mlýnku jsou nízké a uvedený postup je zcela bezpečný. Ještě doporučuji dávat brambory postupně a nezahltit mlýnek, ne že by se přestával točit, na to je síla motoru obrovská, ale drobné otvory v mlýnku nestíhají krouhat. Takže raději o něco pomaleji. A co mi ještě mrzí, nemá, nebo jsem ho nenašel, vypínač. Vypíná se pouze otočením ovladače do nuly, ale ta led dioda svítí pořád. Toť vše.
Jen doplním, že když se robot zvedne, dojde tím k vypnutí a zhasne i ta led dioda. Takže ho máme ve "vypnutém" stavu zvednutý.

Výsledek

No první den, to byl spíše na rozkoukání, ale slibuji, jako jiskra jasná, že sem nějaký ten příspěvek z praxe napíši. První dojem je opravdu úžasný. Je to stroj s velkým "S" a když to srovnám s těma plasťákama, co se teď prodávají, nemá žádnou konkurenci. Jo a ještě bych zapomněl. Je krásný!


Na svém místě, docela to dlouho trvalo, je opravdu veliký
PS: Vyzkoušen i mlýnek na maso, výsledek je perfektní. Maso semleté velice rychle, a bez použití nějaké síly nebo přílišného tlačení. Takže to bychom měli komplet...8-)

pátek 4. března 2011

Neuvěřitelné - radary a letadla

A pak, že jsou letecké trasy tajné...takhle hned vidím co mi to lítá nad hlavou....PS: ty malé žluté letadýlka se opravdu pohybují, neuvěřitelné
http://www.flightradar24.com

čtvrtek 3. března 2011


Vtip o tom jak fungují záchranné balíčky

V malém městě kdesi v Irsku ubíhá nevlídný den. Od rána prší a ulice jsou liduprázdné. Časy jsou zlé, všichni jsou zadlužení a žijí z půjček.
Právě v tento den projíždí městem bohatý německý turista. Zastaví před místním hotelem, vejde dovnitř a řekne majiteli, že by se rád podíval na pokoje. Jako garanci položí na recepci sto eur.
Majitel mu podá svazek klíčů a návštěvník se vydá po schodech nahoru.
Sotva zmizí z dohledu, popadne majitel peníze a běží k řezníkovi, aby mu splatil pohledávku. Ten vezme bankovku a utíká, aby uhradil dluh farmáři. Farmář spěchá zaplatit svému dodavateli krmiva. Chlapík v zemědělském družstvu převezme stoeurovku a běží splatit dluh za whiskey, který má v hospodě.
Hospodský shrábne peníze a posune je k místní prostitutce. Jako každý ve městě i ona se potýká se zlými časy. Ta běží do hotelu a uhradí dluh za pronájem pokoje.
Majitel hotelu položí bankovku na pult, aby německý cestující nic nepoznal. Ten krátce poté sejde ze schodů, vezme si stoeurovku s tím, že se mu žádný pokoj nelíbí.
Nikdo nic nevyprodukoval, neprodal, nekoupil ani nevydělal. Všichni jsou ale oddluženi a dívají se do budoucnosti s optimismem. Takto fungují záchranné balíčky.
Miroslav Hošek,
výkonný ředitel potravinářské firmy AFP v USA

Převzato z Ekonomu

pondělí 21. února 2011

Fred

Najdete ho na Fejsbůku......

pátek 28. ledna 2011

Vtip na víkend

Tři feministky mají na sjezdu přednášku o svých zkušenostech s přetvářením svých manželů.
Francouzka říká: ˝Přijdu domů, manželovi řeknu nevařím - první týden nic nevidím, druhý týden nic nevidím, třetí týden koukám a manžel vaří.˝ - následuje potlesk.
Němka říká: ˝Přijdu domů, manželovi řeknu neperu - první týden nic nevidím, druhý týden nic nevidím, třetí týden koukám a manžel pere.˝ - následuje ještě větší potlesk.
Češka říká: ˝Přijdu domů, manželovi řeknu nevařím ani neperu - první týden nic nevidím, druhý týden nic nevidím, třetí týden začínám vidět na pravé oko.˝

pondělí 24. ledna 2011

Super nápad

You need to install or upgrade Flash Player to view this content, install or upgrade by clicking here.

http://www.videacesky.cz - vtipná videa

středa 22. prosince 2010

Korupce

Hezký článek a komentáře o současné korupci je na novém serveru Česká pozice www.ceskapozice.cz . Můj názor je jednoznačný. Je to hnus, je to hnus, je to hnus.

pondělí 20. prosince 2010

idnes

Spoustu let jsem se občas v sobotu kupoval ke kafi noviny. Většinou Mladou frontu, alias DNES. No a už si ji nekupuju. Nedá se to číst. Nějak se proměnila na opravdu odporný bulvár. Tak trochu Bleskovatí 8-). A jak to vypadá bude ještě hůř:

Na jaře příštího roku dojde v Mafře ke změně na postu generálního ředitele. Současného CEO Karl Hans Arnolda střídá Ralf Hermanns, který přichází z pozice obchodního ředitele největšího německého (a evropského) deníku Bild.

středa 10. listopadu 2010

Chemické nugetky u Mc´Donalds

Jak uvádí internetový server Gazeta Wyborcza (www.wyborcza.pl) jsou kuřecí nugety Mc Nuggets plné chemie a obsahují pouze 50% kuřecího masa. Zbytek jsou plniva a aditiva. Obsahují vodu, sladidla, škrob a sůl, ale i takové kousky jako:

  • Ochrana proti vlhkosti - polydimethylsiloxan (křemík polymer se používá mimo jiné při výrobě krémů, deodorantů, mýdla a maziva)
  • TBHQ (terc-butyl), proti žluknutí tuků (používá se např. pro plnění zapalovačů), široce používané při výrobě barev. Vědci doporučují, aby velmi pečlivě při používání tohoto přídavku, protože to může podporovat rozvoj rakoviny žaludku, které laboratorní studie ukázaly


I když všechny výše uvedené produkty jsou oficiálně schváleny pro použití v potravinách v malých množstvích a nedostanou nemocného bezprostředně po jídle několika nugetek, může být jejich častá konzumace mít negativní účinky na zdraví. Zejména proto, že většina nízkou toxicitu potravinářských přídatných látek má tendenci se hromadit v těle a dosáhnout nebezpečné koncentrace.



Přeji Dobrou Chuť!


Překlad: automatický překlad Google.




úterý 9. listopadu 2010

Nové myšlenky

Odkud se berou nové nápady a myšlenky? No řekl bych, že tenhle chlápek jich má na rozdávání. Jinak skvělé stránky i v českém jazyce a u videa si nezapomeňte zvolit české titulky.
www.ted.com


pátek 5. listopadu 2010

Škoda

Dost dobrý, po cukrářích přicházejí krotitelé dravé zvěře!

úterý 26. října 2010

Prádelna

V dnešní době rostou kavárny, jak houby po dešti. Design bývá většinou zoufalý, anebo nedotažený do konce. U nás v malém městečku je příkladem kavárna Strada, která sice do prostoru nastěhovala gauče a pohovky, ale to je asi tak vše, pro co bych zvedl palec. Nedotažené osvětlení, bar stlučený z prken a ostatní dekorace, jakoby šité horkou jehlou a bez nápadu. Absolutní ránu tomu dává přiznané elektrické vedení a zásuvky ve stropě. A jelikož jsem rýpal, rýpavý měl bych asi říct, jak bych si to představoval já a jak by taková zajímavá, neotřelá a přitom tradiční kavárna měla vypadat. Tak třeba jako prádelna : www.behance.net 
Doporučuji si přeložit úvodní text, abyste pochopili, že navrhnout design má své zákonitosti a ne jen sestěhovat nábytek do jedné místnosti. Teď už jen doufám, že i u nás vyroste něco "zajímavého".

pátek 27. srpna 2010

Dovolená Švýcarsko

Švýcarsko vypadá jako země postavená z kostiček lega nebo jako reklama na čokoládu Milku. Všude krávy, lanovky, vláčky, zubačky, silničky a cestičky a chodníkové zkratky. Dokonce i dopravní značky tu mají u malinkatých cest, samozřejmě malinké. Pravým opakem vesniček a měst jsou kopce, vrcholy, hory, štíty a ledovce. Jsou obrovské a člověk si připadá jak trpaslík zdolávající kopeček z vanilkové zmrzliny. Velkým dojmem na mě udělala bezpečnost a spořádanost celé švýcarské země. Vše je dovedeno k dokonalosti a vypiplanost systému dopravy a turistiky mě šokovala. Čekali byste lanovku uprostřed 4tisícového vrcholu a výtah na vrchol? Nebo lavičku v umělém jezírku s vířivkou na vaše unavená chodidla ve 2tisících metrech? Kdepak. A jeden příklad ohledně bezpečnosti. Když jsem sháněl "ubytování" pro naše kola v kempu, místní švýcar nechápavě vrtěl hlavou. Ne opravdu zde žádná místnost, kde by se dala zamknout vaše kola není. Pak mu blesklo hlavou a vzpomněl si na starou kůlnu, ovšem bez dveří. Ihned mi ji běžel předvádět, s tím, že v kůlně bylo naskládáno nejmíň 10 jiných volně stojících kol (asi půjčovna) a jeho motorka šestistovka. Vrcholem mé zbytečné otázky ohledně zámku, bylo jeho otočením řídítek u motorky. Samozřejmě jak jinak, nebyla zamčená. Posledním příkladem čistoty a zodpovědnosti, bylo vybavení koupelen. U všech umyvadel byla utěrka Vileda a k mému úžasu návštěvník po sobě umyvadlo utřel, utěrku vymáchal a pověsil zpět na své místo. No co myslíte, mám jako správný spořivý Čech těch 5 utěrek doma, nebo jsem po sobě utřel umyvadlo? Zvolil jsem druhou variantu. Vypadá to, že se budeme muset ještě dlouho učit. 8-)
Fotogalerie je na Picase.

čtvrtek 29. července 2010

Na Romy míří ukazovák

Když někdo nazve věci pravými jmény není to rasismus a tak pro Francouze mám  "palec nahoru" !
V reakci na nedávné násilné incidenty, do nichž byli zapojeni Romové, se francouzský prezident rozhodl radikálně řešit „problémy, které vyvolává chování některých Romů“. Jmenovitě doporučuje jejich vyhoštění do země původu. Tato kontroverzní politika poukazuje na to, že romská otázka je ale především otázkou evropskou.
Celý článek zde: www.presseurop.eu/cs/

středa 21. července 2010

pondělí 21. června 2010

pátek 28. května 2010

Proč?

Hezky shrnuto, proč volit zelené.
http://www.kokolia.eu/

Volební

čtvrtek 6. května 2010